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About business
事業について
冷凍食品事業
油調理品としてレンジ対応のイカ天ぷら、イカ唐揚げ、白身フリッター、野菜の天ぷら等を製造、パン粉付け製品はイカフライ、鮭フライ等を製造し全国に販売しております。
フライヤーライン
ガス加熱フライヤーを設備。二度揚げ製法です。
完全油調理品やプリ油調理品を製造することが可能で、唐揚げ・天ぷら・フライの油調理品を製造するラインです。
1,000kg～1,500kg/日の製造が可能です。
粉付けライン
バターリングマシン、粉付け機、シャトルコンベアーを設備。
唐揚げ・竜田揚げ・フライなどの粉付け製品を製造するラインです。
1,200kg～1,500kg/日の製造が可能です。
スモーク事業
スモークサーモンの製造をしております。
ドレス原料から加工し、業務用や小パックの製造まで行っております。
サーモン以外のスモーク製品もご相談可能です。
食品乾燥事業
乾燥オキアミ
2月～3月に大船渡で水揚げされる、ツノナシオキアミをその日の内に乾燥加工をします。
煮干し加工、素干し加工どちらも加工しています。
各種食品乾燥
わかめ、野菜等の乾燥を承り、納品しております。
サプリメント事業
三陸で水揚げされるツノナシオキアミを遠心分離機により、純度の高いオイル抽出。サプリメント原料を製造しております。
牡蠣事業
三陸産牡蠣を仕入れ、海外輸出向けに殻付き冷凍を行っております。
水揚げされたばかりの鮮度のいい牡蠣を凍結保管しております。
すしネタ事業
アトランティックサーモンの寿司ネタを
20年の経験とISO9001、HACCPを持つベトナムの工場で生産し
直輸入で日本国内に販売しています。
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